Og herligt med hjemmelavet jordbærmarmelade!
Koldhævede morgenboller - 16 stk.
1/2 liter vand
25 g gær
2 tsk salt
2 spsk olie
100 g havregryn
100 g solsikkekerner
ca.500 g hvedemel
Vand og gær røres sammen. Salt, olie, havregryn og solsikkekerner røres i. Herefter mel....lidt ad gangen, dejen skal være meget klistret.
Dæk skålen med plastfolie og sæt den i køleskab natten over, 8-12 timer.
Sæt klatter af dej på bageplade....brug en stor ske, som dyppes i vand. undlad at slå dejen sammen.
Bages på midterste rille i forvarmet ovn ved 225 grader i ca. 15 min.
Afkøles på rist.
Det gode ved denne opskrift....... skal slet ikke have fingrene i dejen!
Opskriften er fra Gyldendals Bagebog
Rigtig god søndag!
De ser vel nok lækre ud og ligner bestemt noget vi skal prøve.....tak for opskriften, den er gemt til snarlig brug :-)
SvarSletDem vil jeg bage i morgen tidlig, så mine kolleger kan få friske boller til morgen kaffen :) Tak for opskriften!
SvarSletUhmmm tak for det - må bestemt prøve dem snart :-)
SvarSlet